Trong cuộc sống thường nhật, đậu đen thường được nấu chè ăn cho thanh nhiệt, giải cảm của những ngày nắng nóng, người bứt rứt, nhức đầu, khó chịu. theo tin tức hàng ngày chia sẻ Đậu đen cũng rất tốt cho phụ nữ mang thai, người bệnh gan, thận hư yếu, thiếu máu, sốt rét.
Phụ nữ mang thai không nên bỏ qua đậu đen đặc biệt trong những ngày hè nóng nực. Món ăn phổ biến nhất với đậu đen là chè. Bạn có thể nấu món chè này thiết đãi cả nhà trong những ngày mùa hè vì nó rất mát và tốt cho cơ thể
Bí quyết ăn chè đậu đen giúp mẹ bầu khỏe mạnh
Chè đỗ đen là danh sách đầu tiên được kể đến cho phụ nữ sau sinh. Theo quan niệm trước đây, thì chè đỗ đen không tốt cho sản phụ vì nó có thể gây mất sữa. Tuy nhiên, chưa có một nghiên cứu nào chỉ ra điều đó. Ngược lại, chè đỗ đen lại rất tốt cho các mẹ sau sinh bởi tính thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể.
Chè đỗ đen nhiều vitamin, khoáng chất còn giúp mẹ nhanh chóng hồi phục sức khỏe sau sinh.
Chè đỗ xanh: Chè đỗ xanh chứa những loại chất dinh dưỡng tốt cho sản phụ như: tinh bột, chất xơ, chất béo, protit, Natri, kali, kẽm, canxi, vitamin B1, B2, B6, vitamin E, C, A,… Ngoài ra, nó còn giúp chị em giảm thâm nám, làm đẹp da nếu như biết sử dụng đúng cách.
Đậu tương cũng được biết đến là thực phẩm có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là đối với phụ nữ mãn kinh. Đậu tương và các sản phẩm từ đậu tương có thể làm tăng cường estrogen trong cơ thể, tác động đến collagen trong da làm cho da đẹp hơn. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy, ăn nhiều đậu tương cũng nguy hiểm, nhất là khi bị bệnh.
Những người cao tuổi và những người mắc bệnh thận, thiếu máu thiếu sắt, bệnh gút, xơ cứng động mạch thì không nên thường xuyên sử dụng loại đậu này… bởi nó sẽ làm suy giảm chức năng thận, ảnh hưởng đến các chức năng tiêu hóa khác.
Đậu tương có chứa hàm lượng protein thực vật cao, khi vào cơ thể sẽ qua quá trình chuyển hóa và cuối cùng một phần lớn sẽ biến thành chất thải chứa nitơ và được thận bài tiết ra bên ngoài. Khi về già, chức năng bài tiết chất thải của thận bị suy giảm, nếu không chú ý đến việc ăn uống và ăn quá nhiều đậu phụ, nạp quá nhiều protein thực vật sẽ tăng chất thải chứa nitơ.
Cẩm nang mẹ và bé thì Các bà mẹ đang mang thai bầu bí có biết rằng thường xuyên ăn đỗ đỏ giúp có nhiều sữa hơn và hormone trong cơ thể cũng được cân bằng hơn không? Nếu biết rồi thì các bạn nên chế biến món ăn bổ dưỡng này nhé!
đỗ đỏ có nhiều tác dụng cho sức khoẻ cho chúng ta. Hãy chế biến món ăn này cho mình và người thân! Tốt nhất là hãy nấu đỗ đỏ với vài chiếc lá trúc hay vài miếng thân trúc vì trúc làm đỗ đỏ nhanh chín.
Kết hợp đỗ xanh, đỗ đen, đỗ đỏ, mỗi thứ 300 g nấu chung với cam thảo, ăn cả bã lẫn nước trong vòng 7 ngày, dùng phòng các chứng bệnh mùa hè.
"Chú ý: Những thông tin mà chúng tôi đề cập chỉ để tham khảo. Hãy suy nghĩ kỹ lưỡng trước khi quyết định của bạn. Đừng quên ghé thăm trang web thường xuyên để cập nhật thông tin hữu ích."