Khám phá nét văn hóa ẩm thực của người Đức
on 25th Tháng Mười 2022
| 55 views

Đến du lịch Đức, du khách sẽ được ngắm cảnh đẹp, trải nghiệm những điều thú vị. Không những vậy, đây còn là cơ hội để du khách khám phá văn hóa ẩm thực Đức độc đáo cùng những món ăn thơm ngon. Cùng thoitrangaodep.com tìm hiểu chi tiết qua bài viết sau nhé.

Văn hóa ẩm thực của người Đức

Khám phá nét văn hóa ẩm thực của người Đức

Những món ăn truyền thống của nước Đức

Brot & Brötchen

Bánh mì ( Brot ) hay bánh mì giòn ( Brötchen) là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực Đức. Chúng được phục vụ trong hầu hết các món ăn tại đây. Người Đức rất ưa chuộng ăn bánh mì vào bữa sáng hoặc bữa tối, họ dùng kèm với những chiếc bánh cuộn làm tráng miệng. Bánh mì Đức có xu hướng nặng và bùi hơn bánh mì Ý, Tây Ban Nha hoặc Pháp.

Tại Đức có rất nhiều loại bánh mì như:

  • Bánh mì ngũ cốc
  • Bánh mì lúa mạch đen ( Pumpernickel )
  • Bánh mì trắng

Käsespätzle

Käsespätzle là một món mỳ ống có nhiều lớp phô mai cùng với hành tây chiên ở trên cùng. Món ăn này thường được dùng kèm với salad và sốt táo.

Món ăn này có nét tương đồng với Macaroni – một món nui phô mai đút lò của Mỹ. Vì vậy mà nhiều người Mỹ tại Đức rất thích bởi khi thưởng thức món ăn này họ có cảm giác như đang ở quê hương mình.

Currywurst

Currywurst là món ăn nổi tiếng của thủ đô Berlin. Chúng được bày bán tại tất cả các hàng quán ở nhiều nơi tại nước Đức. Đây được xem là một món ăn nhanh phổ biến tại Đức với xúc xích được xắt nhỏ cùng với khoai tây chiên dùng kèm với sốt cà chua cay. Đây là một sự lựa chọn không tồi khi bạn muốn ăn nhẹ tại Đức.

Kartoffelpuffer & Bratkartoffeln

Kartoffelpuffer là một loại bánh kếp chiên làm từ khoai tây, trứng và bột mì. Người Đức thường ăn chúng vào bữa sáng với trứng và thịt heo muối iberico. Vào bữa trưa hoặc bữa tối, họ hay ăn chúng với sữa hay với sốt táo như một món ăn kèm.

Sở thích trong ẩm thực của người Đức

Văn hóa ẩm thực của người Đức

Thói quen ăn uống của người Đức không bao giờ thiếu thịt, đặc biệt là thịt lợn và thịt gà được sử dụng rất phổ biến. Bạn có thể dễ dàng nhận thấy, trong mọi bữa ăn, từ bữa chính cho tới bữa phụ cũng đều không thể thiếu thịt. Nhất là các loại thịt hun khói, món ăn được người dân Đức yêu thích nhất.

Bên cạnh đó, khoai tây cũng là thực phẩm được ưa chuộng tại đất nước này. Bạn có thể dễ dàng nhận thấy các món ăn từ khoai tây được bán rộng rãi, từ nhà hàng cao cấp cho tới các quán ăn bình dân, đâu đâu cũng có món ăn với khoai tây, đặc biệt là khoai tây chiên.

Tìm hiểu nét văn hóa ẩm thực của người Đức trước khi khám phá tinh hoa ẩm thực nơi đây là điều vô cùng quan trọng. Vì thế, mong rằng như thông tin này, phần nào đó sẽ giúp bạn hiểu hơn về văn hóa ẩm thực, cũng như có được trải nghiệm tuyệt vời nhất. Chúc bạn có hành trình du lịch Đức vui vẻ và đáng nhớ!